Моно-набір Hot Rod - Шипшина (50 г)

Моно-набір Hot Rod - Шипшина (50 г)

Шипшина - натуральна фруктова сировина для настоянок із м’якою кислинкою та приємним ароматом. Вона добре підходить для купажів із фруктами, квітами та цитрусом, а також для тривалого настоювання, коли потрібен більш рівний смак.

Смак і аромат

Фруктовий, кислуватий, терпкий, м’який.

Де використовують

• Фруктові настоянки та купажі
• Рецепти з легкою кислинкою
• Авторські настої з тривалішим настоюванням

Рекомендоване дозування

• Мінімально: 2 г/л

Термін настоювання

• 14-30 діб

Як правильно настоювати

• Для рівного смаку шипшину краще настоювати довше.
• Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
• Після настоювання - фільтрація.

Поєднання з іншими спеціями

Шипшина найкраще поєднується з квітами, фруктами та цитрусом: липовий цвіт, яблуко сушене, цедра апельсину, гібіскус, ваніль, м’ята. Такі поєднання дають м’який фруктовий смак і добре працюють у настоянках та купажах.

Формат і якість

• 100% натуральна шипшина
• Фасування: 50 г
• Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів