Моно-набір Hot Rod - Кориця (50 г)
Кориця - одна з найпопулярніших спецій для фруктових настоянок, лікерів і теплих купажів. У напоях кориця дає знайомий пряний аромат, робить смак більш “теплим” і добре поєднується з фруктами, ваніллю та какао. Це простий спосіб зробити аромат більш виразним і зрозумілим.
Смак і аромат
Коричний, теплий, солодкуватий, пряний.
Напої, де коричний профіль добре читається
- Фруктові настоянки у “зимовому” стилі
- Домашні лікери з ваніллю/какао
- Пряні купажі на міцному алкоголі
Де використовують
- Фруктові настоянки та купажі
- Лікери й десертні профілі
- Сиропи та ароматизація напоїв
Рекомендоване дозування
- Мінімально: 0,5 г/л
Термін настоювання
- 3-14 діб
Як правильно настоювати
- Починайте з мінімуму, щоб кориця не “перекрила” інші інгредієнти.
- Настоювати в темному місці, періодично струшувати.
- Після настоювання - фільтрація.
Поєднання з іншими спеціями
Кориця найкраще поєднується з десертними та пряними інгредієнтами: солодка, гвоздика, запашний перець, ваніль, вишня сушена, какао. Такі поєднання дають насичений, зрозумілий смак для настоянок і лікерів.
Формат і якість
- 100% натуральна кориця
- Фасування: 50 г
- Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Склад | корица |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 50 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага в упаковці | 0.06 кг |
| Вага (кг) | 0.05 |
| Висота | 20 см |
| Довжина: | 5 см |
| Призначення (Hubber) | Для настоювання |
| Країна походження | Україна |
| Ширина | 13 см |
Інформація для замовлення
- Ціна: 43 ₴




