Набір спецій для настоянки в стилі Кальвадос (3 л)

Набір спецій для настоянки в стилі Кальвадос (3 л)

Смак стиглого саду у келиху.

Цей набір створено для тих, хто цінує теплий аромат яблук, груш і легку деревну нотку, характерну для знаменитого французького кальвадосу. Поєднання сушених фруктів, родзинок, дубової тріски, кориці та духмяного перцю утворює глибокий, багатошаровий букет із м’яким фруктовим тоном і ніжною пряністю.

Як приготувати:

1. Вміст упаковки залити 3 літрами якісного алкоголю (40–50%).
2. Настоювати у темному теплому місці 10–14 діб, щодня легенько струшуючи.
3. Відфільтрувати через марлю чи фільтр.
4. За бажанням додати 1 ст. ложку цукру для пом’якшення смаку.
5. Дати напою «відпочити» ще 2–3 дні — і насолоджуйтесь результатом.

Склад:

яблуко сушене, груша сушена, ізюм, дубова тріска, кориця, перець духмяний

Вага: 147 г
Вихід готового напою: 3 літри

Рекомендація: Найкраще смакує злегка охолодженим, у келиху для бренді — тоді розкриваються всі нюанси фруктів і дубу.

Порада від Hot Rod Distiller: після фільтрації витримайте настоянку ще кілька тижнів у скляній тарі — і вона набуде глибини справжнього кальвадосу.