Набор специй для настойки в стиле Кальвадос (3 л)

Набор специй для настойки в стиле Кальвадос (3 л)

Вкус спелого сада в бокале.

Этот набор создан для тех, кто ценит тёплый аромат яблок, груш и лёгкую древесную нотку, характерную для знаменитого французского кальвадоса. Сочетание сушёных фруктов, изюма, дубовой щепы, корицы и душистого перца создаёт глубокий, многослойный букет с мягким фруктовым тоном и нежной пряностью.

Как приготовить:

1. Залить содержимое упаковки 3 литрами качественного алкоголя (40–50%).
2. Настаивать в тёмном тёплом месте 10–14 дней, ежедневно слегка встряхивая.
3. Отфильтровать через марлю или фильтр.
4. По желанию добавить 1 ст. ложку сахара для смягчения вкуса.
5. Дать напитку «отдохнуть» ещё 2–3 дня — и наслаждайтесь результатом.

Состав:

яблоко сушёное, груша сушёная, изюм, дубовая щепа, корица, душистый перец

Вес: 147 г
Выход готового напитка: 3 литра

Рекомендация: Лучше всего пить слегка охлаждённым, из бокала для бренди — тогда раскрываются все оттенки фруктов и дуба.

Совет от Hot Rod Distiller: после фильтрации выдержите настойку ещё несколько недель в стеклянной таре — и она приобретёт глубину настоящего кальвадоса.