Латгальская настойка - самый распространенный способ облагородить самогон в стиле коньяка. Рецепт был изобретен в Латгалии - исторический регион современной Латвии, которая имеет давние традиции самогоноварения. Существует множество вариаций этого напитка, но есть один классический рецепт, который используется поколениями и всегда дает хороший, стабильный результат.
Рецепт Коньяка
На все вам понадобится:
- 3 л дистиллята или водки крепостью 40-50%
- Набор специй Hot Rod для настойки Коньяк по-Латгальски (набор рассчитан на 3 л готового продукта)
- 3 столовых ложки сахара
Приготовление:
Сахар нужно предварительно растворить в небольшом количестве самогона, как вариант – сделать простой карамельный сироп.
В банку кладем все ингредиенты, вливаем самогон и добавляем сироп, все хорошенько взбалтываем и отставляем в темное место.
Время настаивания – от двух недель до двух месяцев. При настаивании на батарее время уменьшается до недели – 10 дней.
После того, как настойка приобрела коричневый цвет и яркий аромат – ее нужно профильтровать, разлить в бутылки и выдерживать около полугода в темном месте.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hot Rod Distiller International |
| Состав | Дубовая щепа, гвоздика, кардамон, мускатный орех |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 0.017 |
| Вес | 17 г |
| Кількість вантажних місць | 1 |
| Призначення (Hubber) | Для настойки |
| Страна происхождения | Украина |
Информация для заказа
- Цена: 96 ₴




