Дріжджі ПИВНІ Fermentis К-97

Температура бродіння: 12-25 ° C, ідеально при 15-20 ° C

Інструкція по застосуванню:

Розсипте дріжджі по поверхні стерильної води або сусла. Обсяг рідини повинен перевищувати в 10 разів обсяг дріжджів при температурі 27 ° C ± 3 ° C. Залиште на 15-30 хвилин. Акуратно розмішуйте протягом 30 хвилин, потім внесіть вийшла суспенцзію в бродильний танк. Одне з альтернативних рішень - це внесення дріжджів безпосередньо в бродильний танк, попередньо перевіривши температуру сусла, яка повинна бути вище 20 ° C. Всипати поступово дріжджі таким чином, щоб вся поверхня сусла була ними покрита, щоб уникнути утворення грудочок. Залиште на 30 хвилин, потім перемішайте за допомогою аерації або внесенням додаткового обсягу сусла.

зберігання:

У процесі транспортування: упаковки можуть перевозитися і зберігатися при кімнатній температурі протягом не більше 3-х місяців, що не вплине на їх характеристики. У пункті призначення: зберігати в прохолодному і сухому приміщенні при <10 ° C. Термін зберігання 24 місяці з дати виробництва, яка вказана на упаковці. Після розтину, пакет повинен бути щільно закритий і зберігатися при 4 ° С. Використовувати протягом 7 наступних днів після розтину.